bursa escort

bahis siteleri

«

»

Kas 29

MUCİZEVİ BİTKİ ISPANAĞIN HASADINDA BURUKLUK VAR

ISPANAK HASADINDA BURUKLUKTürkiye’de ıspanak ihtiyacının önemli kısmının karşılandığı Osmaniye’de üreticiler, “zehirli ıspanak” söylentilerinin hasadı olumsuz etkilediğini belirtti.

Kadirli Ziraat Odası Başkanı Hanifi İspir, dört ay devam eden hasat süresince toplama, yıkama, kasalama ve nakliye aşamalarında 2 bin kişiye iş imkanı sağlandığını söyledi.

Türkiye’de ıspanak ihtiyacının yüzde 50’sinin karşılandığı Kadirli’de ortalama 20 bin dönüm alana ekim yapan üreticilerin ‘Ispanaktan insanlar zehirlendiği’ sözleri nedeniyle ürünün tarlada kaldığına dikkati çeken İspir, şöyle konuştu:

“Kış sofralarının vazgeçilmezleri arasında bulunan ıspanağın hasadı umduğumuz gibi olmadı. Bir süre önce İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü tarafından insanların ıspanaktan veya ottan zehirlendi açıklaması yapıldı. Bundan dolayı bazı üreticilerimiz, talep olmayınca yetişmiş ıspanağı toplayamadı. En az 5 bin dönüm tarlada kaldı. Bir açıklama ıspanağa darbe oldu. Ispanağımızda zehir de yok, ot ta hastalıkta yok. Gelin buyurun çiğ çiğ yiyin. Zehirlenirseniz mesuliyet bana ait.”

Üreticilerden Soner Topalhan ise her yıl ay süreyle hasadını yaptıkları ıspanakta bu yıl butuk başladıklarını söyledi.

Hasat zamanı büyüklüğüne göre dönüme bin ile 2 bin 500 kilogram arası verim elde edildiğini anlatan Topalhan, “40 yıldan bu yana ıspanak ekimi yapıyorum. İlk defa böyle kötü bir sezonla hasada başlamadık. Geçen yıla oranla bu yıl sezona buruk başladık. Kilogramı 2 lira civarında satılan ıspanak söylentiler nedeniyle 50 kuruşa kadar düştü. İnşallah düzelir.” dedi.

Ispanağın vitamin deposu olduğunu ve her eve girmesi gerektiğini ifade eden Topalhan, “Sağlıklı yaşamak istiyorsanız, çizgi film kahramanı Temel Reis gibi güçlü olmak istiyorsanız ıspanak yiyin, ıspanak yiyin, ıspanak yiyin.” diye konuştu.

İşçilerden Ahmet Özçalar da ıspanağın Çukurova’nın incisi ve yeşil altını olduğunu belirterek, 1 yaşından 60 yaşına kadar herkesin yemesini ve vazgeçmemesini istedi.

ISPANAĞIN FAYDALARI

•Ispanak; bol miktarda Niasin (protein, karbonhidrat ve yağın vücut içinde yapımı, kullanımı, DNA oluşumu, derinin, sinir ve sindirim sisteminin sağlıklı kalmasında görevlidir), Tiamin (beynin gelişimi ve fonksiyonlarında, sinir sistemi çalışmalarında görevlidir), Pantotenik (vücuda alınan besinlerden enerji elde edilmesini sağlar), Piridoksin (nükleik asit sentezinde, amino asit dönüşümünde ve ince bağırsaktan kana ulaşmasında etkilidir), Riboflavin (karaciğer enzimlerinin oluşmasında etkilidir), A, C, E, K vitaminleri ve mikrogram içermektedir.

•Ispanağın içeriğinde potasyum, sodyum, kalsiyum, bakır, demir, magnezyum, manganez, çinko, Karoten beta, Lutein-zeaksantin bulunmaktadır.

•Karoten beta çok az sayıda besinde bulunur ve çok değerlidir. Bu bakımdan ıspanağın bol miktarda Karoten beta içermesi önemlidir.

•Ispanak sindirim sisteminin fonksiyonlarını düzenleyici özellikte olduğundan kilo vermeyi kolaylaştırır.

•İçeriğinde bulunan A vitamini sayesinde pek çok hastalıkta iyileştirici rol oynar.

•Haftada en az bir kez düzenli olarak ıspanak tüketen kişilerin göz sağlığının korunduğu, yaşlılıktan kaynaklanan göz kusurlarının da daha az yaşandığı bilinmektedir.

•İçerdiği vitamin ve mineraller sayesinde ıspanak kemik gelişimini destekler, kemik sağlığını korur.

•Ispanak kan hücrelerinin sayısının artmasına ve daha uzun süre canlılıklarını korumalarına yardımcıdır.

ISPANAK KİLO VERMEYE YARDIMCIDIR

Ispanağın kalori ve yağ oranı düşüktür. Bu bakımdan diyet yapan, kilo vermeye çalışan kişiler doymak için büyük porsiyonlarla ıspanak tüketebilmekteler. Ispanağın içindeki besleyici çözünür lifler, sindirim sisteminin tam fonksiyonla çalışmasını ve dolayısıyla da kişinin daha kolay kilo vermesini sağlar. Ispanaktaki lifler sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına yardım ederken kabızlık sorunlarının da önüne geçmektedir. Aynı zamanda ıspanak mide sağlığını koruyup bağırsakların düzgün çalışmasını sağladığı için de sık sık ıspanak tüketen kişiler daha kolay kilo verebilirler.

ISPANAK KANSERDEN KORUYUCU

ÖZELLİKTEDİR

Ispanağın içeriğinde anti kanser özelliği bulunan Flavonoidlerden bol miktarda vardır. Bu sayede ıspanak, mide ve cilt kanserlerini önlemede etkilidir. Ayrıca prostat kanseri oluşumunu da engellediği bilinmektedir.

ISPANAK GÖZLERİ KORUR

İçeriğinde bolca bulunan antioksidanlar sayesinde ıspanak, katarakt ve yaşlanma sebebiyle ortaya çıkan göz kusurlarının önüne geçmektedir. Ayrıca ıspanaktaki zeaksantin ışığı filtreler, göz düzeneğinin korunmasını sağlar. Bununla birlikte göz sağlığı için oldukça faydalı olan A vitamini de ıspanakta bol miktarda bulunmaktadır.

ISPANAK KEMİKLERİ KORUR VE

GÜÇLENDİRİR

K vitamini açısından çok zengin olan ıspanak sağlıklı ve güçlü kemikler için çok büyük önem taşır. Kemiklerin yapısını koruyucu özelliği ile ıspanak, süt ürünlerinde bulunan kalsiyumla karşılaştırılabilecek oranda kalsiyum içermektedir. Bu bakımdan süt ve süt ürünlerini tüketmekten hoşlanmayan ya da tüketme imkanı bulunmayan kişilerin de bunlara alternatif olarak ıspanak tüketmeleri önerilir.

ISPANAK TANSİYONU DENGELER

Yüksek tansiyon ya da yüksek kan basıncı yaşamsal fonksiyonlar açısından çok tehlikelidir. Özellikle böbrek rahatsızlıklarının, kalp ve damar hastalıklarının, inme gibi sorunların başlıca sebeplerinden birisi yüksek tansiyondur. Ancak düzenli aralıklarla ıspanak yemeyi alışkanlık haline getiren kişilerin tansiyonları dengeli ve kabul edilebilir seviyede kalır, sinirleri gevşer.

ISPANAK SİNİR SİSTEMİNİ DÜZENLER

Ispanağın sinir sistemi üzerinde olumlu etkilerinin olduğu bilinmektedir. Düzenli olarak haftada 1-2 kez ıspanak tüketen kişiler, stresten uzak kalır, daha rahat bir ruh haline sahip olur. Özellikle akşam yemeğinde tüketilen bir porsiyon ıspanak kişinin daha rahat bir uyku uyumasına, günün yorgunluğunu atmasına yardım edecektir. İçeriğinde bulunan çinko, demir, magnezyum gibi elementler, ıspanağı enerji verici, vücudu dinlendirici bir besin haline getirmektedir.

ISPANAK SİNDİRİM SİSTEMİNİ VE

MİDEYİ KORUR

Ispanağın sindirim sistemi ve mideye faydalı olduğu, bunların fonksiyonları yerine getirmelerine yardımcı olduğu bilinen bir gerçektir. Bu bakımdan düzenli olarak ıspanak tüketen kişiler kolay kolay hazımsızlık, kabızlık gibi rahatsızlıklar yaşamazlar ve daha kolay kilo verebilirler. Ispanağın içeriğinde bulunan beta karoten ve C vitamini, serbest radikallerin kolon hücrelerine zarar vermesini önler, kolon hücrelerinin mutasyon yaşamalarının önüne geçer. Bununla birlikte ıspanaktaki folat da DNA hücrelerini korumaktadır.

ISPANAK BEYNİ KORUR

Kişinin yaşı ilerledikçe tüm vücut fonksiyonlarında yavaşlama, hatta bazılarında yok olma görülür. Özellikle de beyin ve sinirsel sistemle ilgili fonksiyonlar yaşlandıkça körelmeye, yavaşlamaya başlar. Ancak düzenli olarak ıspanak tüketen kişilerde beyin fonksiyonları, zihinsel etkinlikler sürekli aktif ve gençtir. Ispanakta bolca bulunan folat, C ve K vitaminleri sinir sistem içinde hormon üretimini destekler ve sürekli aktif kalmasını sağlar. Özellikle K vitamini, sfingolipidlerin sentezini kolaylaştırır, sinir sistemi ve beynin fonksiyonlarının aktifleşmesine yardımcı olur. Ayrıca ıspanak tüketenlerde beyin sağlığı için gereken yağ ve asit miktarları dengede kalır. Tüm bunlardan yola çıkılarak ıspanağın bilişsel, zihinsel, davranışların olumlu anlamda değişimi, düzelmesi için hayati önem taşıdığı söylenebilir.

ISPANAK ATARDAMAR HASTALIKLARINI VE KALP KRİZİNİ ÖNLER

Kişinin vücudunda aşırı yağ birikmesi, arter duvarının kalınlaşmasına sebep olmaktadır. Bu duvar kalınlaşır ya da sertleşirse de kişinin kalp krizi geçirme riski artmaktadır. Bazı besinlerin içeriğinde yer alan, arter duvarının kalınlaşmasını ve kalp krizini önleyici özelliği bulunan Lutein ıspanakta da bolca bulunmaktadır. Bunun yanında ıspanak, yine yüksek yağ birikimini önleyerek kalp krizini önüne geçebilen özelliğiyle bilinen Nitrit de içermektedir. Bu bağlamda düzenli olarak ıspanak tüketen kişilerin atardamar rahatsızlıkları ve kalple ilgili hastalıklara yakalanma olasılığının düşük olduğunu söylemek mümkündür.

ISPANAK KAN BASINCINI DÜŞÜRÜCÜ ÖZELLİKTEDİR

Pek çok kalp ve damar rahatsızlığının temel sebebi kan basıncının yükselmesidir. Bazı besinlerde doğal olarak bulunan peptit, kan basıncının doğal yolla düşürülmesine yardımcı olur. Ispanak da peptit açısından çok zengin olduğu için ıspanak tüketenlerde kan basıncı düşük ve dengelidir.

ISPANAK ANTİ-İNFLAMATUAR (İLTİHABI ÖNLEYİCİ) ÖZELLİKTEDİR

Ispanakta bulunan neoxanthin ve violaxanthin, vücuttaki iltihaplanma ve yangıyı düzenleyen iki maddedir. Bu bakımdan düzenli olarak ıspanak tüketiminin migren, artrit, osteoporoz, astım ve baş ağrısı gibi iltihap kaynaklı sağlık sorunlarını önlediği bilinmektedir. bu sebeple özellikle solunum yolları ile ilgili hastalıklar başta olmak üzere pek çok hastalığın önlenebilmesi için ıspanak tüketilmesi önerilir.

ISPANAK BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİN

DOSTUDUR

Ispanağın içinde bolca bulunan A vitamini kişinin mukoza zarlarını korur. Anti inflamatuar özelliği bulunan ıspanağın solunum yollarını da koruduğu bilinmektedir. Bu bağlamda ıspanak yiyenlerin enfeksiyon hastalıklarına yakalanma risklerinin düşük olduğu söylenebilmektedir. Ispanağın mide, bağırsak ve sindirim sistemlerinin fonksiyonlarını da olumlu anlamda desteklediği bir gerçektir. Tüm bunlardan yola çıkıldığında ıspanağın bağışıklık sistemini koruyucu ve güçlendirici etkisi kolaylıkla görülebilmektedir. Tüm bu olumlu etkiler için günde bir su bardağı kadar ıspanağın yemekte, çorbada, salatada tüketilmesi yeterli bulunmaktadır.

ISPANAK ANEMİDEN KORUR

Ispanak pek çok vitamin, mineral ve element açısından çok zengindir. Ancak ıspanağın en net bilinen içeriği kesinlikle demirdir. Zira demir açısından en zengin besinin ıspanak olduğu söylenebilir. Bu bakımdan kansızlık ve kansızlıktan kaynaklı her hangi bir sorun yaşamak istemeyen kişilerin en az haftada iki kez düzenli olarak ıspanak tüketmeleri gerekir. Demir eksikliği kişide sadece kansızlık, anemi değil, yanında pek çok farklı hastalığı da getirmektedir. Bu bakımında kadınlar hamilelik döneminde ve doğum sonraki süreçte, çocukların da büyüme, gelişme çağında mutlaka düzenli olarak ıspanak tüketmeleri gerekir. Demir, vücuttaki tüm hücrelere oksijen taşıyan hemoglobinlerin bir bileşenidir ve tüm hücrelerin enerji bulabilmesi için gerekmektedir. Bu bakımdan pek çok beslenme uzmanı ıspanağın, çoğu kırmızı et ürününden daha fazla kaliteli besin içerdiğini belirtmekteler.

ISPANAK CİLT SAĞLIĞINI DESTEKLER

Bir kişinin dışarıdan görünen yönü tamamen cilt ve deridir. Cildi canlı, sağlıklı görünen kişi hem kendisini daha iyi hissetmekte hem de çevresindekileri daha fazla mutlu edebilmektedir. Cilt sağlığının korunması, cildin güzelleşmesi için pek çok kişi kozmetik ürünlere binlerce para harcamakta. Ancak hiçbir kozmetik ürün mucizevi bir etki yaratmayacaktır. Cildin sağlığını ve güzelliğini korumanın yolu doğru ürünlerle, sağlıklı beslenmektir. Zira cilt dıştan bazı ürünlerle onarılabilir, ancak sağlıklı beslenme sayesinde içten yeniden yapılanabilir, güzelleşebilir. İşte bu bağlamda zengin vitamin, mineral, element içeriğiyle cilde mucizevi etkileri olacak besinlerden birisi de ıspanaktır. Özellikle de ıspanaktaki A, C, E ve K vitaminleri cildi beslemekte, dış etkenlerin ve yaşlılığın olumsuz etkilerinden korumaktadır. Kaynak:

https://www.aksam.com.tr/

Menderes ÖZAT

 

izmir escort
sakarya escort bayan sakarya escort bayan sakarya escort bayan maltepe escort sakarya escort bayan sakarya escort bayan